El Arguiñano de los chinos

Hoy vamos a cocinar una rica ensalada de mi patria, rica en proteínas y en... ¡salchichas! Bueno, para empezar empezaré explicando un poco el plato:


Es una ensalada, obviamente, lleva salchichas, obviamente, pero no es una ensalada de lechuga. Conocida mas bien como Kartoffelsalat (Ensalada de patata) en alemania y en Austria simplemente como Erdäpfelsalat (Ensalada de manazana de tierra). Es un plato que se cocina en muchos paises y nunca desagrada; perfecta para acompañar carne o pescado o simplemente sola. Los ingredientes que lleva depende en gran medida de donde provengas pero los ingredientes básicos son las patatas, la mayonesa, el perejil y la cebolla.

En esta receta prepararemos ensalada para 4 personas, dependiendo del estomago, por suspuesto. Tiempo medio de cocción: lo que tarden en cocerse y enfriar las patatas.